Mostrando entradas con la etiqueta Caseta de Feria 2008 y Fiesta del 14 de septiembre. Mostrar todas las entradas
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.. A vueltas con la comida de los que trabajamos en la caseta de feria

Por orden del Señor Mayordomo se hace saber que:

Primero: Se suspende la comida para el día 19 de octubre como estaba previsto por causa de interés general.

Segundo: Se pide a los invitados que guarden sus mejores galas y la cita en la peluquería para el próximo domingo día 26 de octubre a las 14 horas y acudan con ellas a nuestra amplia Casa de Hermandad.

Siempre contando con el permiso de la autoridad y si el tiempo no lo impide.

Tercero: Para saber el número de invitados y previendo la cantidad de salchichón y chorizo que hay que cortar en rodajas así como las raciones de arroz con conejo que hay que encargar se os pide que todo aquel que trabajó en la caseta y desee acudir se lo comunique a cualquier miembro de la Junta Directiva de esta Hermandad.

Cuarto: Se pide a los miembros de la Junta Directiva de esta Hermandad a los que se les haya comunicado por parte de algún invitado que va a venir a la "celebración"... ¡que no se lo calle, que no se lo guarde para él...! ¡que se lo comunique a Marichu o Rapallo que son los que están organizando este pecunio!.

Que nuestro pueblo rebose de color con el paso de los invitados a la celebración.

Gocemos durante toda la semana que nos viene, de nuestro futuro juntos alrededor de la mesa y de nuestro ilusionado presente de alegría.

Seamos generosos en saludos y afectos, en buenas palabras y brindis al aire.

Hermanos que habéis sido invitados, miembros de la Junta directiva que acudis a este encuentro:

Disfrutemos todos y hagamos disfrutar a quienes nos contemplen.

En Vélez Rubio a 18 de octubre de 2008

Pepe Sola

LA CASETA DE NUESTROS PROBLEMAS Y UNA PARADA EN EL CAMINO

Una reflexión para el futuro y una parada en el camino para celebrar el día 14 de septiembre domingo, la fiesta de la exaltación de la Cruz, que nuestra cofradía desde la fundación de la misma señaló ese día para conmemorar y celebrar con actos religiosos y lúdicos, la fiesta del Cristo del Perdón en Vélez Rubio.

Vayamos al tema de la caseta en primer lugar. Ha empezado un nuevo curso de la Cofradía, la verdad es que empezó a primeros de agosto, con la puesta en marcha de las actividades que se iniciaron con la instalación de la carpa, sobre la recien estrenada solera de hormigón endurecido de color granate, se decidió echarla a última hora y con prisas, pero se aprobó en sesión de la junta directiva, legalmente constituída y con el quorum necesario, diez hermanos/as presentes, de diecinueve, habiéndose instalado en parte la red de saneamiento, para una instalación permanente de barra, servicios y cocina, quitamos polvo e incomodidad a nuestros visitantes y mejoramos la facilidad para dejar limpia la caseta después de cada día de feria, a pesar de que no se hayan hecho todas las instalaciones necesarias para evacuar el agua que caiga en la solera. Y sigo con el color granate del pavimento, uno de los colores que identifican a nuestra Cofradía, y culminaron las actividades al respecto con la desinstalación de la caseta y con el transporte a la Casa de la Cofradía, de todos los enseres que hemos utilizado en la carpa, para intentar una vez más, hacer agradable a los visitantes la estancia en nuestra caseta de feria, que espero que lo hayamos conseguido. Lo que no hemos conseguido, ni creo que nunca lo consigamos, y cada vez menos, como diría Pepe Sola, es organizarnos y dar una imagen de efciencia y profesionalidad, y no porque los que hemos estado sirviendo la caseta no pusiéramos empeño en ello, sino porque cada persona debe realizar lo que sabe, y es todo un reto ser camarero en una caseta de feria y sobre todo en horas puntas; nos salvaron algunos hermanos y simpatizantes que con su buen hacer, evitaron el naufragio seguro, y sobre todo el sábado, en el que había poca gente para trabajar y demasiadas mesas que servir, pero el barco no sólo no naufragó sino que llegó a buen puerto con las bodegas llenas, la caja tuvo un record de recaudación, la mayor recaudación de las últimas ocho ferias, y el final de actividad de esta feria arrojó un saldo muy positivo, con unos resultados que llegaron a un 60% superior al año pasado.

Pero hagamos un balance de la situación, para dejar a los próximos gestores de la Cofradía las ideas claras, para recorrer en el futuro un camino, donde la cordialidad y las buenas formas no se vean enturbiadas por una actividad, que se inició hace muchos años, para aumentar los ingresos de la Cofradía, y con ello mejorar la situación de esta, para afrontar inversiones, que hicieran que la Cofradía cumpliera con los objetivos marcados en sus estatutos.

Del presupuesto total de ingresos anuales de la Cofradía, el beneficio de la caseta representa el 5,8% en un escenario pesimista al 9,5% en un escenario muy optimista.

Se puede pasar sin caseta, y no pasa nada en cuanto al plan de inversiones anuales o plurianuales a realizar por la Cofradía.

Si nuestras fibras más sensibles nos dicen que no debemos abandonar la actividad por imagen y por servicio a la Cofradía y a los hermanos y simpatizantes de la misma, sigamos como gestores pero no como trabajadores, gestionemos la contratación de personal por cuenta ajena, camareros, hagamos una gestión adecuada de la estructura de precios de los proveedores, que por cierto ha sido muy adecuada, hagamos una campaña entre los hermanos, para que entre muchos hagan tapas caseras, y pongámosles también un precio adecuado, cuidando tanto la calidad del servicio, camareros profesionales, como la calidad de los productos a consumir.

Estoy convencido de que con esa forma de actuar, conseguiremos que vayan más hermanos a la caseta a consumir y mejoraremos las relaciones entre la Cofradía y el Pueblo, ello mejorará el resultado económico de la caseta, que no debe de preocuparnos demasiado, por el peso que tiene aquél en los ingresos de la Cofradía a través del curso cofradiero, que comienza el uno de agosto con la instalación de la caseta de feria, y finaliza con la terminación de la Semana Santa. Dicho esto, mi agradecimiento a todos los hermanos y hermanas y Pueblo en general y visitantes, que han hecho posible un año más, que nuestra caseta sea todo un exito, y muy especialmente a todas las personas que han servido en la caseta, creo que han hecho un trabajo ejemplar, con nota y hasta heróico digo yo, dando lo mejor de ellos mismos; mis disculpas, sí ha habido algún momento de malos modos o palabras incorrectas e inadecuadas, fruto de los nervios y seguro que por querer hacer las cosas perfectas, cosa casi imposible, con los medios y experiencia que tenemos, pero bueno creo que como decía un amigo mío, con tantas imperfecciones y cosas negativas, lo importante es el balance final, que ha sido muy positivo.

Pasando al segundo tema que selalamos al principio, el día 14 de septiembre domingo, se celebra el día del Cristo del Perdón para nuestra Cofradía, aprovecharemos ese día para invitar a unas tapas y a un asado en una terraza de verano, a la gente que nos ha acompañado, en el trabajo de la caseta de feria, os invito muy particularmente a participar en la celebración de la Euraristía a las doce del medio día del 14 de septiembre, domingo, vamos a la Misa, a la que yo sé que muchos no sois demasiado aficionados; espero hacer una gestión para que el coro de guitarras e instrumentos de percusión de la Cofradía del Perdón de Almería nos acompañen en aquella celebración, espero hacer esa gestión con el hermano mayor de la cofradía Alfredo Casas, que tantas cosas le gusta compartir entre la gente.

Antes hay que quedar unos cuantos, los que querais, para arreglar y ordenar un poco la Casa de la Cofradía, ya que está manga por hombro, después de llevarse cosas a la caseta y volverlas a traer, dejando todo en un perfecto desorden; a este respecto ya me han dado un toque de atención la vicehermana Mayor y la secretaria General, Concha y Maria Jesús respectivamente.
Hasta la próxima entrada en la página.

El H.M. Manuel Rapallo

Agradecimientos Caseta de verano... y fin del tema

Me pasa Marichu el nombre de las personas que han participado durante este año en la caseta de lo Porcelanos... seguro que alguno se pasa.. inicialmente perdón para ellos.

Notaréis algunas descompensaciones entre los diferentes días.

Sirva esta entrada como agradecimiento a todos ellos de parte de Nuestra Cofradía:

El miércoles de feria trabajaron en la caseta:

Diego el fontanero y su mujer, Vitoriano y su mujer, Juan El chapista y su mujer, Juan Dura y su mujer, Laura Reina, Ana Belén Rojo, Ana, Rocío de León, El camarero que contrató Isabel Torrente, Andrés el pintor y su mujer, Felipe el de la banda y su primo Juan Carlos, Jerónimo el de la Brasa y su mujer, Manolo Rapallo, Concha, Cati y Marichu... en total 23 personas.

El jueves de feria trabajaron en la caseta:

Paco Jordán, su mujer e hijos, José Luis de León Camacho, José Vidal, José Mª Cerezuela, Elizabet y Juan, Koquin (el hijo de Antonio Villegas, creo)

El viernes trabajaron en la caseta:

El Moreno, su mujer, hijas, Alejandro Robles y sus padres, Marichu, Manolo Rapallo, Juan Miguel, Andrés Cerezuela, Juan Carlos Carra y su mujer, Anabel Reina, Manolo el de Mojacar y su hermano Juan.

El sábado trabajaron en la caseta:

Pepe Sola y su mujer, Emilio y su mujer, Rosa tudela, Juan el Peluquero, la hija y el yerno de Rapallo, Marichu, Concha, Cati y Ana María. También nos ayudó un tiempo, Paco Jordán... gracias.

El domingo trabajaron en la caseta:

Antonio Pérez Arcas y su mujer, Marcial y su mujer, Pedro Mellinas, Blas el de la Banda, Cati, Concha y Manolo Rapallo.

Para todos ellos... para los que montaron y desmontaron la caseta.. que ya están nombrados y para las personas que llevaron alguna tapa...

nuestro AGRADECIMIENTO...

El "SENTIDO" de la Caseta de las Fiestas de Verano

Casi ya pasadas las fiestas de verano y hoy domingo, después de un sábado apocalíptico, es tiempo de reflexión, aunque sea en caliente...¡ mejor así !.

Me planteo inicialmente el por qué se decide un día el montar una caseta por parte de ésta y otras Cofradías de nuestro pueblo en las fiestas de verano y me surgen varias respuestas posibles:

Quizás el primer fin fue el recaudatorio para sanear o por lo menos aliviar las vacías arcas de nuestra Cofradía.

Servía además como forma de unión de todos los hermanos y hermanas, unos montando, otros ayudando como camareros, cocineros etc. durante los días festivos, otros llevando tapas elaboradas con esmero en sus propias casas para después consumirlas en la caseta y así aumentar el dinero que llegara a fin de fiestas a nuestras arcas.

...Hoy ya no es así como suceden las cosas...

La caseta de la feria no se convierte en lugar de encuentro sino en fuente de preocupaciones, nervios y trabajo, mucho trabajo.. pero solo para unos pocos miembros de la Cofradía...

Es imposible encontrar personas para montar la caseta y al final solo unos pocos aparecemos por allí varios días seguidos para que todo quede más o menos medianamente bien... pero es que después de trabajar durante días en su montaje...somos las mismas personas las que despues tendremos que ir a trabajar en los días de feria... conozco no pocos casos de personas que TODOS los días han ido a trabajar..., quizás es el momento de agradecer este trabajo a personas como Concha, Cati o Marichu que se han pegado, literalmente, la paliza en esta feria, así como Rapallo que no ha faltado ni un día.

Ayer sábado entre once personas llevamos una caseta con cuarenta mesas y no se cuantos metros de barra y eso contando cocina y demás..."somos más de setecientos hermanos en la Cofradía". Dimos hasta donde se podía sin poder movernos hoy en todo el día y tomando calmantes la mayoría y lo peor es que no fue una excepción. El viernes casi de lo mismo aunque un poquito mejor, el jueves idem de idem como se dice por aquí...y "somos mas de setecientos hermanos en la Cofradía".

Ya casi nadie trae tapas caseras de sus casas, solo quedan apenas unas seis o siete familias que cumplan con esa tradición.. quiere decir que este sentido de unión y hermandad se ha perdido también en estos días...

¿Que nos queda...?

Yo lo tengo claro... no participo más en la Caseta de la Hermandad..y no por el trabajo que realizo o el esfuerzo de más que conlleva el trabajar en la misma...sino por la sensación de fustración que me queda después de pasadas las fiestas... si la Cofradía no quiere la caseta pues que no la haga, si la queremos para ir a comer en ella y a disfrutar de la misma pues hagámoslo de otra manera, contratemos personal y vayamos a ella a pasar la feria en la misma... pero no seamos hipócritas en este tema.. si la Cofradía se mantiene en esta actitud la caseta de feria no puede abrirse en próximos años... y no me vale. y no nos vale el: "¿por qué no me habéis llamado?". ... A las personas que han echado el resto estos días tampoco lo hicieron..

Comentarios que queráis realizar al final de este post está abierto para todos.

Saludos

Caseta de verano: así de fácil

¿Queréis colaborar en la caseta de verano de los Porcelanos?.

Más sencillo, ¡ Imposible... !

Al final de este post tienes una opción de comentarios.. entra, pon tu nombre y el día que quieres ayudar en la caseta... ¡Ya está!... ¡ Así de fácil!

Yo me encargaré de decirle a la persona que es responsable de esa noche que cuente contigo..

Anímate...

"Buscamos camareros, cocineros, ayudantes de cocina, ayudantes de lo que haga falta... para trabajar como buenamente se pueda en alguno de los días de miércoles a domingo, en la caseta de los Porcelanos...
Sueldo: ninguno... solo la grata sensación de apoyar un proyecto común.
Horario: desde que empiece la noche hasta que se acabe...se admite algún intermedio
Cena: A cuenta de la cofradía"

Apuntate a través de este blog en la opción de comentarios

Caseta de verano

Bien, llegamos al problema de todos los años.. la Caseta de la feria.

Como sabéis, nuestra Cofradía plantea sus actividades de Semana Santa en base a los ingresos que va realizando a lo largo del año, uno de ellos es la instalación de una caseta donde todos los Hermanos y Hermanas nos reunimos con nuestras familias para disfrutar de un momento de ocio entre amigos.

Pues esa caseta conlleva y me gustaría que lo supiérais, un montón de problemas basados sobre todo en la falta de Hermanos que colaboren en la misma.

Toda caseta lleva tres procesos:

Instalación de la misma que se realiza los días anteriores a las fiestas y donde nos reunimos un pequeño grupo de personas para ello.

Un segundo proceso que es el mismo funcionamiento de la caseta durante los días festivos, y es aquí donde se presenta el problema.. no tenemos hermanos suficientes que colaboren en estos días, ninguno de los que estamos allí sabemos trabajar como camareros o cocineros pero todos ponemos nuestra máxima voluntad en que funcione.

Para este año nos hemos dividido en grupos según los días. Os cuento como va.

Para el miércoles no tenemos a nadie que trabaje en ese día.

El jueves el encargado de buscar gente es Francisco Jordán o el Sepio como le decimos para que lo conozcais.. SI ALGUIEN ESTÁ INTERESADO EN TRABAJAR ESE DÍA QUE CONTACTE CON ÉL O CUALQUIERA DE LA DIRECTIVA PARA DECÍRSELO.

El viernes el encargado es el Moreno, vamos, el del taller, todos sabéis quien es.. bueno pues lo mismo...SI ALGUIEN ESTÁ INTERESADO EN TRABAJAR ESE DÍA QUE CONTACTE CON ÉL O CUALQUIERA DE LA DIRECTIVA PARA DECÍRSELO.

El sábado, el encargado es Emilio el de Correos, nos falta gente para ese día que es el de los más fuertes... la verdad, nos hace falta gente para todos los días...SI ALGUIEN ESTÁ INTERESADO EN TRABAJAR ESE DÍA QUE CONTACTE CON ÉL O CUALQUIERA DE LA DIRECTIVA PARA DECÍRSELO.

Por último, el domingo el encargado es Arcas, Antonio Pérez Arcas, SI ALGUIEN ESTÁ INTERESADO EN TRABAJAR ESE DÍA QUE CONTACTE CON ÉL O CUALQUIERA DE LA DIRECTIVA PARA DECÍRSELO.

No hace falta deciros que esto no es de nadie, que es para la Cofradía, que no nos debe dar corte participar ni acercarnos para decir que vamos.. toda ayuda es más que bienvenida, sea de la edad que sea..

A los de la banda..organizaros en grupo participar por días...
A los anderos... ayudad en el día que podáis
Al resto de hermanos y hermanas...colaborad que no es justo que haya personas que echan por propia voluntad hasta tres o mas días de trabajo en la caseta cuando es beneficio para nuestra Cofradía, la Cofradía de todos, la cofradía del Cristo del Perdón y de la Virgen de la Esperanza.

Ánimo y vamos todos... ahora que está de moda: "PODEMOS"

Conforme sepa la lista de personas que van cada día pienso colocarla aqui para que todos veamos quienes son los que colaboran y nos animen a los demás.

Si lo deseáis y no encontráis otra manera podéis apuntaros a traves de los comentarios de este foro, diciendo vuestro nombre y el día que váis.

El tercer proceso sería el desmontaje y comerse todo lo que ha sobrado del día anterior...vamos ,que también estáis invitados.